คิดอยู่นานว่าจะทำเมนูอะไรดีที่แปลกใหม่ที่น่าจะถูกใจทั้งผู้ใหญ่และวัยรุ่น และที่สำคัญทำง่ายแล้วอร่อยด้วยเลยได้เป็นเจ้าเมนูตัวนี้มา
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
1. ปลากระป๋อง
2. ผักกาดดองสามรส ตราชฎา (ที่ต้องใช้ของชฎาเพราะผักกาดดองเค้ารสชาติเปรี้ยวหวานเค็มกลมกล่อม กรอบธรรมชาติ สะอาดพร้อมทานหรือนำไปประกอบอาหารได้เลย)
3. น้ำมันพืช
4. กระเทียม
5. พริกสด
6. ผักคะน้า
7. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
วิธีการทำ :
1. ลวกเส้นมาม่า แล้วพักไว้ก่อน
2. ตั้งกระทะให้ร้อน เอาพริก กลับกระเทียมไปผัดกับน้ำมันจนมีกลิ่นหอม
3. ใส่ปลากระป๋องแล้วผัดให้เข้ากัน
4. ใส่น้ำตาลทรายกับน้ำมันหอยลงไปนิดหน่อย
5. ใส่ผักกาดดอง 3 รสตราชฎา และผักคะน้าที่เตรียมไว้
6. ใส่เส้นมาม่าที่ลวกไว้ แล้วผัดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
