แรงบันดาลใจเมนูนี้มาจากการอยากทำง่ายๆ แต่ให้รสชาติที่แปลกใหม่โดยใช้วัตถุดิบที่มีติดบ้านค่ะ หวังว่าทุกคนจะชอบนะคะ
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม:
1. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
2. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
3. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
4. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
6. ไซโป้วหวาน ตราชฎา ชนิดสับละเอียด (1 ซองมี 200 กรัม)
7. หมูบด 1 กิโลกรัม
วิธีการทำ :
1. เตรียมน้ำหมักโดยการนำส่วนประกอบทั้งหมดมาผสมคลุกเค้าให้เข้ากัน
2. หมักไว้ประมาณ 15-20 นาที
3. ปั้นหมูสับไชโป้วเป็นก้อนกลมๆ เพื่อเตรียมทอด
4. ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วนำหมูสับไชโป้วลงไปทอด
5. เสร็จแล้วจัดใส่จาน ตกแต่งให้สวยงาม
หมายเหตุ* สามารถทานได้เลย หรือทานคู่กับพริกสด หรือน้ำจิ้ม ก็ได้นะคะ
